サークルスペースでは、このページに掲載された飲食物の販売が可能です。
「調理スペース」のサークル出展者は、これらに加えて会場内での調理についてのページの内容に従って調理された品および酒類も販売することが出来ます。
無料でのいわゆる“振る舞い”については調整中となります。
販売が可能な飲食物
- 缶詰・瓶詰製品
- レトルト製品
- ペットボトル・瓶ボトル製品
- 菓子類の密封製品
販売が不可な飲食物
- 弁当類(握り飯、赤飯、すし、サンドイッチ等)
- 惣菜(煮物、煮豆、揚げ物、蒸し物、酢の物、和え物等)
- 惣菜類似品(納豆、佃煮、漬け物等)
- 乳製品(バター、チーズ、はっ酸乳、乳酸菌飲料等)
- 食肉加工品(ベーコン、ウインナー、ハム、ソーセージ等)
- 魚類加工品(塩辛、燻製品、魚肉練り品、ゆでだこ、たらこ、すじこ、いくら等)
- その他食品(豆腐、茹で麺類等)
- 酒類(醸造酒、蒸留酒、みりん、果実酒等)
販売が不可な飲食物のうち例外となる物
「容器包装詰加圧加熱殺菌食品等のレトルト殺菌食品」、または 「製造所において加熱処理され真空脱気等により機密性のある容器包装に入れられた温度管理が不要な食品」
(例)
- 惣菜のうち常温で長期保存可能な物(非常食等)
販売時における温度管理が不要な食品であって、仕入れた状態のままの包装品
(例)
- 漬物のうち常温保存可能な物(梅干、らっきょう漬け等)
- 佃煮のうち常温保存可能な物
- チーズのうち常温保存可能な物(粉チーズ等)
- 乾燥食肉製品(ビーフジャーキー等)